白萝卜怎么做好吃(白萝卜怎么做好吃又简单凉菜)

胡萝卜切块,葱切花,蒜切片,姜切末,猪肉洗净切片。起锅烧油倒入葱、姜、蒜炒出香味后,倒入肉片炒至变色,再倒入胡萝卜翻炒均匀,加入胡椒粉、生抽和盐炒匀,美味的胡萝卜炒肉就完成了。

胡萝卜炒肉的制作方法

白萝卜怎么做好吃(白萝卜怎么做好吃又简单凉菜)

准备食材:胡萝卜、猪肉、葱、蒜、姜、盐、油、生抽、胡椒粉。

1、胡萝卜切块,葱切花,蒜切片,姜切末,猪肉洗净切片,再放入碗内加盐搅拌均匀备用。

2、起锅烧水,水烧开后倒入胡萝卜焯水30秒,再捞出沥干水分备用。

3、起锅烧油,油热后倒入葱、姜、蒜炒出香味,再倒入肉片炒至变色。

4、最后倒入胡萝卜翻炒均匀,再加入胡椒粉、生抽和盐炒匀,美味的胡萝卜炒肉就做好了。

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