腐竹炒肉的做法(烧腐竹的家常做法)

起锅烧油放入肉片煸炒至金黄色后,加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后,再加热水、葱结煮沸,转中火继续煮10分钟。最后加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟,加入适量盐、生抽调味,美味的腐竹炒肉就完成了。

腐竹炒肉的制作方法

腐竹炒肉的做法(烧腐竹的家常做法)

准备食材:腐竹、猪肉、食盐、酱油、植物油、八角、葱、姜、小红椒、生抽。

1、腐竹掰成小段浸水泡发,猪肉切片,姜切片,葱打葱结,小红椒切圈备用。

2、起锅烧油,油热后放入肉片煸炒至金黄色。

3、加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后,加热水、葱结煮沸,再转中火继续煮10分钟。

4、加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟后,加入适量盐、生抽调味,美味的腐竹炒肉就做好了。

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